季節のおすすめ商品

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ユズの季節ですぞね!

価格:7,180円(税込)



 11月も半ば過ぎて、空気が冷たく感じられるようになるとユズの季節です。
 ユズが色付き始めると、スーパーマーケットや農産直販所で搾りたての「柚の酢(ゆのす)」がたくさん出回って、ポン酢やユズジュースで季節の香りを楽しめます。

 収穫時期が遅れると「酢が抜け」て、良い柚の酢になりませんので、一度に全部収穫してしまいます。
ユズ玉を100個も200個も搾るのは大変ですが、ゆず搾り器を使うと仕事がはかどります。


ユズ玉を刃で割りながら搾ります。たくさん果汁を搾ろうと力いっぱい押すと、皮の油が出過ぎて「辛い」柚の酢なってしまいます。
「オバアが押さえる」ぐらいの力で搾るのがおいしい柚の酢のコツです。

十分に酸っぱい柚の酢は、室温でも長期間腐らずに保管できます。
ジップロックに密封して冷凍してしまえば、一年中使えます。

搾った残りの皮はマーマレードやユズ味噌に、
種は化粧水にと捨てるところなく利用できます。
ユズ風呂にも良いです。皮がつぶれていますので、むせるくらい香りが出ますよ!

スイカ、メロン、カボチャの座布団

スイカ座布団
価格: 170円(10枚)
   1,490円(100枚) 税込

素材:発泡スチロール
寸法:145mm×145mm



太陽光を下部から反射させて、スイカ・メロン・カボチャの底部着色不良を解消します。
また、土や水からの病害を防ぎます。

まだまだ間に合います。
この座布団を使って、美味しいフルーツ、野菜をご堪能下さい♪


薪を割りたくても斧を使いたくない人必見! 木割矢

  • 2017.01.23
  • -
木割矢
価格:4,320円(1.5K)
    3,750円(1.3K)
税込み

斧を振るのは危なくて・・・という方におすすめです。
刃の方を木に当てて、ハンマー等でこつこつと・・・
刃が入ってしまえば後はたたくだけ!

また、立木をチェーンソーなどで伐採するときに使用するプラスチック製もあります。

価格:2,057円(税込み)

美味しいです! 漬物の素

新年 あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

今年のお正月は暖くて過ごしやすかったですね♪
お正月休みが抜けていない方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか?


さて、本日ご紹介するのはこちら。


価格:白菜漬の素・617円(税込)※生結球白菜40kg用
    信州漬の素・617円(税込)※生大根40kg用
    大根漬の素・823円(税込)※干大根50kg用

こちらの漬物の素は大変好評で、「これじゃないとダメ!」と毎年買いに来られるお客様がたくさんいらっしゃいます。
私もこちらの信州漬の素を使用したたくあんを頂きましたが、美味しすぎて手が止まりません!
あっという間に無くなってしまいました(^̠^;)

ぜひお買い求め頂いて、皆さんも美味しい漬物をご賞味下さいませ♪

天然柚子酢の保存に! キャップ付空き瓶


価格:5合ビン 270円(税込)
    2合ビン 130円(税込)

黒キャップはネジ締め式になっています。

黄キャップはワンタッチ式になっています。


今年の柚子酢を小分けにして保存するのに最適です。
我が家(ブログ担当者)でも、毎年一升瓶でもらうので、この5合ビンに小分けして冷蔵庫に入れています。
ご近所さんにお分けするのにも、ちょうどのサイズですね。

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